(KANALACEH.COM) – Siapa sih, yang enggak suka makan enak? Mencicipi aneka kuliner sudah jadi hobi banyak orang.
Sayangnya, saking serunya berburu kuliner lezat, kadang kita tidak memerhatikan apa yang dikonsumsi. Tak jarang, makanan berkolesterol (tinggi lemak) juga disantap.
Makanya kini banyak sekali orang dengan kolesterol tinggi, dari remaja hingga dewasa. Kalau kondisi ini tidak diperhatikan, akan berbuntut pada masalah kesehatan di kemudian hari.
Pasalnya, platelet dapat memicu aterosklerosis atau lemak mengeras pada pembuluh arteri. Gejala yang dialami oleh penderita kolesterol antara lain nyeri dada, sulit bernapas, sakit kepala, wajah merah, emosi tidak stabil, mual, nyeri leher hingga punggung, hilang keseimbangan, dan kesemutan.
Untuk menurunkan kolesterol dan lemak jahat dalam darah, Gengs Sehat dapat memanfaatkan kayu manis. Kayu manis? Yup, rempah–rempah ini banyak dipakai dalam olahan makanan atau minuman. Jika kolesterol tinggi, Kamu bisa meminum air seduhan kulit batang kayu manis.
Caranya, rebus 2 batang kayu manis dengan ukuran 7-10 cm setara 100 gr dalam tiga gelas air hingga mendidih. Lalu, saring air rebusan dan minumlah 1 gelas sebelum makan, sebanyak 2 kali sehari di pagi dan sore hari. Minum air rebusan kayu manis tersebut secara rutin. Seiring waktu, kadar kolesterol dalam tubuh sedikit demi sedikit akan menurun.
Apa khasiat ini terbukti secara ilmiah?
Tentu saja hal itu dapat dibuktikan dan bukan hanya kebetulan belaka. Berdasarkan riset ilmiah “Potensi Anti-Hiperkolesterolemia Ekstrak Cassia Vera” dari Fauzan Azima dan rekan, seperti dikutip melalui jurnal Teknologi dan Industri Pangan, ekstrak kayu manis mengandung fenol 62,25%, senyawa flavonoid, tanin, dan saponin.
Ekstrak kayu manis berpotensi sebagai anti-hiperkolesterolemia, karena mampu menurunkan kolesterol total serum dari 443,3 mg/dl menjadi 138 mg/dl. Menurut herbalis di Bogor, Jawa Barat, Valentina Indrajati, penderita kolesterol dapat menambahkan madu agar khasiatnya lebih kuat. Dalam kayu manis, terdapat kandungan sinamaldehide sebesar 60–75%, eugenol sekitar 66–80%, minyak asiri 0,5–1%, tanin, kalsium oksalat, serta damar.
Efek farmakologis dari kayu manis adalah sebagai penghilang rasa sakit (analgesik), penambah nafsu makan (stomachica), peluruh keringat (diaforetik), serta antirematik. Sedangkan senyawa cinnaldehye di dalamnya memiliki efek untuk mengencerkan darah, sehingga bisa mencegah penyumbatan darah, meningkatkan sirkulasi darah, dan mengurangi risiko serserang stroke.
Walaupun ada obat, baik obat kimia maupun obat herbal, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, Kamu harus tetap menjaga pola hidup dengan baik. Jadi tidak hanya kadar kolesterol yang rendah, tetapi kesehatan secara keseluruhan juga meningkat.
Konsumsilah makanan yang cukup dan seimbang, jangan berlebih-lebihan apalagi makanan yang banyak mengandung lemak. Tidak ada yang dapat menjamin kesehatan kita. Yang bisa melakukannya adalah diri kita sendiri. [viva]
